連日、味噌づくりのお問い合わせ・ご予約ありがとうございます！
食べるたびに作った時の様子を思い出します。
およそ４キロほどに出来上がった味噌を3か月で消費しちゃうくらい！
出来上がって食べたときの「美味しさ」に感動して以来、味噌は手作り一択になりました。
レジ横では引き続き「味噌づくりコーナー」を設置しています。
代表の小浦が作ったときの様子を写真で掲示しているのでぜひご覧ください☺
味噌づくりは「仕込み＝ゴール」じゃなくて、むしろ保存が大切だったりしますよね（汗）
だからこそ、保存容器もぜひこだわってほしい！！
その名は
「エンバランス」
容量：6L
サイズ：直径24.5 × 高さ19.5cm
重さ：約364g
カラー：本体 グレー / フタ 半透明
素材：本体 ポリプロピレン(EMB加工) / フタ ポリエチレン(EMB加工)
耐熱温度：本体 -10°C〜120°C / フタ -30°C〜70°C
日本製
BPAフリー
企業秘密の！特殊加工により入れたものを酸化しにくくする魔法の容器！なんです。
まさに
食品の元気をサポートする！素晴らしいアイテム。
おおよそこれで6㎏くらいまでのお味噌を仕込むことができます。
味噌は空気や温度の影響を受けやすいから保存で味も香りも差が出ちゃうそうです。
せっかく手作りしたのにカビが💦 なんて心配も軽減できるかも！？
昨シーズンの味噌づくりより店頭販売がスタートし、実際に使ったお客様から
「とても美味しく仕上がったー！」と嬉しいお言葉をいただきました。
本体に持ち手付きで持ち運びもしやすく、フタが柔らかいので、開け閉め楽々！
広い開口部は味噌以外にも「ぬか床や梅干し」などにもピッタリ！
オールシーズン使える万能さを兼ね備えたエンバランス！
今シーズンの成功の決め手は「愛とエンバランス！」かもしれません☺