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11月13日（日）
小紺有花さんのカレー デモ販売あります
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ご説明の必要もないほど有名な方ではありますが・・
今の糀ブームを作り上げた立役者、小紺さん。
誰も糀に注目してなかったころから
発酵食の大いなる可能性を追求し。
日々おいしいものを作っては
「どう思う？」と 私たちのっぽスタッフに食べさせてくださってました
（今振り返ると、なんて贅沢だったんだ🥹）
その後のご活躍と
糀がブームに終わらずに
しっかり日本の食卓によみがえったことは、みなさんご存じの通り。
レシピ本も何冊も出版。
いのっち時代の「あさイチ」には何度も出演し・・・
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糀ワールドの伝道師 小紺さん。
今回、糀たっぷりのカレー（レトルト）を開発され、
「試食してみて」とご連絡あったのですが・・・
試食しなくてもわかる！ぜったいおいしい！だから試食しなくていい！（笑）
なので、13日は、
私たちも皆様と一緒に初試食です🙌
小紺さんとも話せちゃう13日。
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ちなみにカレーは
名づけて「かもしカレー」✨
小紺さんの描く世界
「いろんなものがまあるく醸されて
ひとつになってる」な状態のカレーなんだと思います。
あー、たのしみ🙌
もともとは、高齢者施設からの依頼で開発したんですって。
体の自由が効かなくなっても記憶があいまいになっても食べる楽しみは大切にしてほしい、
カラダにとことんやさしく
でもしっかりと美味しいカレー。
そんなお料理は、
小紺さんの大得意ですね。
まったくもたれない、
具材は玉ねぎと鶏肉だけ。
塩とスパイスと糀・・・・シンプル、
なのに高級ホテルのカレーのような芳醇なうま味。
（食べたみたいに話してます 笑 だっていつもそうだから）
わくわくしながらお待ちください😌
（売り切れ次第デモ販売は終了です）