＜クズハ＞金曜日。

お取引先の「オルタートレードジャパン」

http://www.altertrade.co.jp/index.html から

加工品担当の綿貫さんが遊びに来てくださいました。

オルターさんの商品は、

バランゴンバナナ・コーヒーいろいろ・マスコバド糖・

かりんとうエコシュリンプ・キムチなどなど。

今回、産地の写真をたくさん持ってきてくださり、

特にマスコバド糖の写真で私たちは大盛り上がり。

涙をながさんばかりに喜ぶ私たちに

写真をみせてそんなに喜ぶ人たちもちょっと珍しいと

綿貫さん　びっくり。

だって１０年売ってきて砂糖の生産者さんを見るのが初めてだったんですもん。

刈り取り・積み込み・煮詰めて袋詰め、手作業の様子、

写真はデータでいただいたので近くＷｅｂでもＵＰします。

土曜日にはさっそく、

ガトーショコラをつくる会に参加してくださった１１人のお客様に

写真をお見せして、またまた盛り上がりましたよ綿貫さん。

どうもありがとうございました。

こちらからはチョコ漫画をお見せしました。

http://www.h4.dion.ne.jp/~ftc/action/choco2.gif

マスコバド糖がテーマだったのに

まだオルターさんにはお見せしてなかったので・・・

「ジョニーさんのことを書いてくれてる・・」と喜んでくださいました。

ジョニーさんが銃殺されてからもう５年・・？

２歳と３歳だったお子さんたちもおおきくなったことでしょう。

産地とつながること、そのためには

輸入元さんとのつながりをもっともっと深めていきたいと思った日でした。