＜クズハ＞

今日は土曜日。スタッフ以外に、ぜんぶで６人の方が、改装のお手伝いに来てくださった。ほんとうにどうもありがとう！皆でフルに働いたのですが、板張りは思うように進まず、週末に張り上げるのは無理そう。すでにオープンまでのスケジュールはぎっしり。どこで埋め合わせようか。。。さらに、フィッティングルームにするつもりだった場所を急遽変えることになり、コンクリートの塊の壊し方について延々と話し合い。プランは、作りながらどんどん変わっていきます。体を使い、頭を使い、苦労して仕上げる内装、きっと出来上がったら泣いてしまうでしょう！それもまた楽しみ・・？

今日は、とても疲れたのでカンタンに夕ご飯。皆と一緒におやつで食べた「青い鳥」さんのポテトチップスが余っていたので、ご飯に塩昆布を混ぜたもののなかにサクサクと混ぜて、いただきます！これがおいしいんです、お試しあれ。あとは、鳥越の宮本さんのみょうがを刻んで「もろみ味噌」で和えた物を、「美川タンパク」さんの茶碗豆腐にのせて。おいし。姉にもらったモロヘイヤを刻んで　にんにくと一緒にスープにし、最後に軽く「バーミックス」でミキサーをかけて塩で味付け。最近ようやく言葉が出てきた息子が、バーミックスを見て突然「ぶいいいいいん。」とつぶやいた。

これだけでいろいろおいしくて結構満足してしまい、ご馳走様をしてから気がついた！ホットプレートのなかに、グルテンシュウマイがあったのだ・・・肉をつかっていないシュウマイ。もっちりしていておいしく、割と安いのでよく食べています。最後にこれも食べて、はい、ほんとにご馳走様。

週明け、娘はようやく幼稚園！！！夏をのりきった、という思いがします。みなさんにはどんな夏でしたか・・？