＜むつみ＞

ウェブショップにご注文。寺田本家の酒粕を７つ、まとめてのご注文。

「ためしてガッテン」で紹介された、酒粕シチューや、チーズ風味クラッカーも、おいしいですが、なんといってもこの酒粕で酵母を起こして焼くパンが、もっちり、ふっくら、力強く、味わい深く出来るので、ぜひ一度作ってみてください。

あきれるほどカンタンです。ほんとうに。

http://www.alwebshop.com/daigo-r.html

酵母を起こすといっても、冷ご飯と混ぜておいておくだけ。

手作りパンといっても、捏ねるのはわずかに５分だけ。

材料は、粉と塩と水と酵母だけ！！！！！ほんとうなんです～～～

手順も間違えようがないほどシンプルなパン。

３回作ったら、分量も覚えてしまいます。

小さくまとめれば、焼く時間も、１０分で済むのです。

焼きたてのうまさといったらもう。卵も何も使っていないのに、焼きあがりにバターもジャムも何もいらない、ただただ粉の味がおいしくて、子どもたちも無言でムシャムシャ。

オーブンをお持ちの方は、だまされたと思って、一度だけ、チャレンジしてみてください。ただし日清の粉では、美味しく出来ないそうです（お客様より）。地粉（国産小麦）が、合います。

酒粕って、蔵元では、使い道がなくて捨てることもあるそうなんです。もとは米だし、しかも、ガッテンに出てきたように、

・悪玉コレステロールを下げる

・腸内環境を整える

・その結果　お通じ改善、美肌、減量、、、、

体を中から元気にしてくれるんだから、捨てるなんてもったいない。

ためしてガッテンの再放送は、明日、火曜日４時からだそうです。