辛み大根

<クズハ>
ここのところ、子どもを寝かしつけるつもりで一緒に寝てしまい。
「寝かしたら、あれをしよう、これをしよう」と思っていたことが全部、先送りになり。
しかもその内容が、洗濯物干しだったり、食器洗いだったりと、それをやらずには暮らしがなりたたないことばかりだから、もう毎日がまわらない~~どうしてこんなに眠いんでしょう?
で、ブログには月曜日に書くつもりだったネタが、今頃登場ですが、
キッチン担当のアッコさんが、日曜日の朝、のっぽくん店長に連れられて 野々市の農家さん 福来園の福田さんの畑にお邪魔してきました。「辛み大根をあげる」といわれて・・・
アッコさんは、畑にいくといつもテンションががーっとあがる人で、今回も「半狂乱」になっていたそうです。そして福田さんからお花ももらって、かわいい!かわいい!と大騒ぎ。
「福田さんってお花も作ってらっしゃるんですねえ!」・・・・・・・・・・・・・・違います、アッコさん、福田さんはもともと、というか、そもそも、お花農家さんなのです。
で、これが、頂いてきたお花。廊下に飾りましたがラブリーです。
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私は「辛み大根」が実は苦手で、火曜日に早速デリに並んだのを見て 少し顔が引きつるのをスタッフに気づかれないようにと願いながら試食・・・あら?おいしい。福田さんが上手に作っているのか、アッコさんの調理がうまくいったのか、その両方のコラボか、とにかく、ピリッとした辛さが、辛さだけでなくて大根らしい甘みと一緒にあって、引き立てあっていて、冬らしい一品になっていました。ご馳走様でした。
福田さんが消防団のメンバーであることは、前にもご紹介しましたが、今年のお正月には町役場の前である「出初式」ではしごに登るそうで・・・特訓中だそうです。
20年前

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