＜クズハ＞

ふと思い立って、高知在住の友人で農業をやっているミキコさんにメールしてみました。何かおいしいもの収穫できてたら送ってくれない？と。返事には、「今はナバナの間引き菜くらいしかないけど、ナバナが収穫期になったら連絡するね。全盛期の土佐レッドを送りそびれたのが悔やまれる～」と書かれてました。

土佐レッド？なんだろ、闘犬の名前みたい。

夫にききましたら、「パプリカやんか。ミキコさんとこにあるん？マジ？うわー、来年ぜったい連絡してって言っといて」

高級食材で、とてもおいしいらしいのです。

ミキコさんは、今年の春まで金沢にいました。一緒にいろんなことをやりました。勉強会や、収穫祭・・・大学につとめていて、いつもキレイにお化粧がきまっていてセンスよし。色白で、爪も桜色で、お出かけ好き・人に出会うのも好き。

そんな彼女が、四国で農業をやっている彼氏と一緒に暮らすために旅立って半年以上。

土佐レッドか。・・・

農や食のことを考えるようになったのは、フェアトレードくらぶや収穫祭関係のみんなとの出会いが大きいんだ、と、いつか言ってくれていたっけ。そのミキコさんが、もうすっかりお百姓さんとして「土佐レッド」教えてくれるんだもん。なんか感無量。メールから、高知の土のにおいが立ってきた。ホント。

ミキコさんと、お連れ合いのハタさんのブログは

http://blog.kousakudou.com

そんでもって、今日はうちの姉が住んでいる砺波から、水菜がとどきました。「いくら収穫してもぜんぜん減ったのがわからんくらい採れるんや。お願いやから使って」・

・・やわらかい水菜、最高においしいです、姉ちゃん、お義兄さん。水菜とひじきのサラダでした。