＜クズハ＞今日から、厨房スタッフのあっこちゃんが出勤。陣中見舞いにきてくれた、おーみっちゃん（小麦や豆腐でお世話になっている金沢大地http://www.k-daichi.com/ のバイトちゃん）、あっこちゃん、今日は完璧改装工事モードの店長と３人でパチリ。

右端の、店長が立っているスペースが、まだ床板が張れていない部分です。予定より一週間遅れて、明日張りあがる予定。はあああ、進まんかった～！でもあとちょっと！！

この建物は十数件の店がコンクリートでつながっている構造なので、工事の音や振動が周りのお店にガンガン響きます。お互い様だからと皆さんガマンしてくださっているのですが、夜は６時までに終えると約束してあります。今日はうっかりと６時半近くまで音を出してしまい、ご近所に迷惑をかけ、「時間だけは守って」と注意されて　ガックリ・・・・いつも親切にしてもらっているのに迷惑かけてしまってホント申し訳なく　

ガックリ・・・・

完成までにはいろんなことがありますね。迷惑かけただけで終わらないようにしなくちゃ。たとえばオープンに来て下さったお客様に、ご近所のお店の割引券を配るとかどうでしょう？おすし屋さんも、お魚屋さんも、

いまどき珍しいくらいいいものを出してくれるお店なんです。

野々市本町２丁目を盛り上げていく仲間に、うちもいれてもらえたらいいな。