＜クズハ＞

改装のお手伝いを申し出てくださった方々を、スタッフの間では「改装ヘルプ隊」と呼ばせていただいている。今日は、午前中から、午後６時ごろまで、合計６人もの方が集まってくださり、作業は大いに進みました。

本日の床張り隊のみなさま。

小麦ちゃんのイス、一つめ完成。子どもに人気の出そうな、うさぎ型。かわいい！

今日は、デリカフェメニューの練習もかねて、新スタッフのアッコさんが野菜カレーとノンシュガースウィーツをつくり、皆さんに食べていただきました。「お味はいかがですか？」と伺いましたら、「アッコさん、いつでもお嫁に行けますね」とのコメントをいただきました・・・・

ノンシュガーのお菓子には、思い入れがあります。結婚してまもないころ、夫の父から、丈夫な赤ちゃんを産みたいなら砂糖を絶ちなさいといわれ、「砂糖抜きで暮らせるわけないでしょう」と、内心反発しながら、義父の真剣さに心が動き、じゃあ一週間だけ、と、砂糖抜きで暮らしてみました。一週間と決めていたので割とらくにすごすうちに、体の変化に自分で驚いたこと。とくに、味覚がすごく変化しました。野菜の味が、くっきりとわかるようになっていく。米や小麦そのものの味に敏感になる。こんなに違うのか～～　砂糖って、すごい強烈だったのね～～　

その後、反動で砂糖づけになったりもしながら、行きつ戻りつしながら、なんとなく砂糖が抜けてゆき、最近では、お砂糖が入ったものを食べるのは特別な習慣になっています。あ、これは砂糖入りなのね、久しぶりにいただきます、という感じで。便秘などでお悩みの方にはおすすめしますよ。体が楽になります。甘みが欲しくなったときには、てんさい糖などがおすすめ。南の島でしかとれないサトウキビとは違って、北海道でも取れる野菜から出来ている甘みなので、体を冷やしすぎることがなくて、まったりとおいしいです。

健康オタクな話題になるととまらないのでこの辺で。

体を冷やさない話題を書いているくせに片手にスイカ持っているクズハでした。