8/1(火) 夏野菜がめっちゃ美味しく食べれちゃう 創健社の有精卵マヨネーズと麦みそ 8％ｏｆｆ
マヨネーズってあまり使わない生活スタイルなもので
店でのマヨネーズ部門の販売個数を調べたら年間2400個近くも売れていて(一ヶ月200個？)
一体どうやって皆さん使っているのですか？
って聞きたくなってる
社長の小浦です。(ちなみに私は何でも「チョーコー京風だし醬油」派です。)
そんなマヨネーズ部門の中の第一位はと言いますと
こちらの創健社 有精卵マヨネーズです。
私が店を始める前から存在している大ベストセラーです。
最近の物価高騰の煽りでどんどん値上がりしていってるのは・・・なんですが
値上げにも色々訳がありまして
もちろん原料の大半をしめる油の価格が上がってしまってる事もあるのですが
実は、鳥インフルエンザの影響も大きく受けておりまして
元々少ない有精卵が全国的な卵の品薄状態からか
全然取引のなかった業者からも問合せが入り手に入れるのが難しくなってしまい
全国あちこちに手を尽くしまして何とか原料である有精卵を確保したそうです。
ま、そうなると今迄よりも高い値段での購入も仕方なく
更に卵を工場まで運ぶ運送料金も上がってしまいと・・・
色んな事が絡んでの値上がりなんです(涙)
値上げの理由はここまでにしておきまして
8/1(火)は創健社さんオススメの夏にピッタリの有精卵マヨネーズと鹿児島産の麦みそを合わせた
ディップソースを作って夏野菜につけて試食して頂けるそうですよ。
ちなみに・・・・ですが。
最近、我が家でにわとりを飼い始めました。
飼ってみて初めて分かったのですが、鶏って、ものすごく人懐こいです。いつもいっしょに居たがって、家の中をどこまでもついてまわります。
夜も一緒に眠りたいと布団の上に乗ってくるくらいなんです。
トイレにもついてくるくらいで・・・びっくりします。
調べると、集団で生きる生き物なので、孤独でいることはとても苦手なようですね。
一般的な養鶏は、ご存じのように、びっしり密な「ゲージ飼い」
卵値がとても安く抑えられてきた日本では、養鶏家さんたちは、こうするしかなかった、という背景があったわけですが・・・
鶏にとっては、大好きな、もともとの性質が求める「ふれあい」が出来ない、ストレスいっぱいの環境になってしまっています。
家の鶏をみていると、そのことをますますとても残念に思うようになってきました。
なので、この創健社の有精卵マヨネーズが、のびのび育った鶏の卵であることを、ありがたく思うし、この環境を守れるように、しっかり買い支えていければなあと、あらためて思っております。
皆さんのお越しをお待ちしております。